Unione, gusto e identità: ecco l’Inclusivipizza
L’inclusione si fa gusto con la Inclusivipizza, la pizza creata per la 17ª edizione di Cenando sotto un Cielo Diverso, l’evento benefico che unisce sapori e solidarietà. L’8 luglio a Villa Tony (Ercolano), tra stelle del food e progetti sociali, debutterà questa pizza speciale, nata dalla sinergia tra il Ristorante Pizzeria La Gare e Mulini Ambrosio.
Una ricetta che racconta l’identità
La Inclusivipizza non è solo una proposta gastronomica: è un messaggio di autenticità, con ogni ingrediente pensato per rappresentare la bellezza delle differenze. Il tema dell’evento “AUTENTICITÀ: BE YOURSELF” prende forma in ogni morso.
Ecco cosa rende unica la Inclusivipizza:
- Albicocca Pellecchiella del Vesuvio: dolce, rara, profondamente legata al suo territorio, simboleggia l’importanza delle origini;
- Fior di latte e stracciata di vaccino: due consistenze diverse, unite dalla stessa radice, che esprimono la varietà dell’essere;
- Pancetta dei Monti Lattari: sapore deciso che arricchisce senza sovrastare, simbolo dell’accoglienza della diversità;
- Basilico riccio napoletano: non convenzionale, riccio e profumato, rappresenta la bellezza dell’anticonformismo;
- Arancia cipria: l’elemento inaspettato, fresco e vibrante, che rompe gli schemi con gioia.
Un’esperienza che fa bene
La serata di beneficenza non si limita al gusto: i fondi raccolti saranno destinati alla Cooperativa Rugiada, ai reparti pediatrici di vari ospedali napoletani e al progetto “Art Helps People” dell’artista Nello Petrucci.
Il gusto dell’inclusione
Assaporare la Inclusivipizza non sarà solo un piacere gastronomico, ma anche un gesto di partecipazione concreta a un progetto che mette al centro ogni persona e la sua unicità. Un invito a essere se stessi, senza paura, attraverso un piatto che celebra la diversità come ricchezza.
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