Un sogno di mezza estate a Positano
Religioso e profano si intrecciano in un’atmosfera unica al Rifugio dei Mele a Nocelle, Positano, che ha ospitato un evento esclusivo in occasione della tradizionale Festa dell’Assunta, cuore pulsante dell’estate positanese.
Gli ospiti, dopo un suggestivo momento religioso davanti all’altarino della Madonna allestito da Daniela Mandara presso il Mandara Parking, sono stati accolti in una cornice spettacolare con vista mozzafiato sulla baia di Positano.
La regia di un evento indimenticabile
Merito della perfetta organizzazione del Direttore Angelo Fusco e della regia attenta di Raffaele Mandara, patron del Mele Mandara Group, che hanno trasformato la serata in un’esperienza multisensoriale: gusto, emozione e bellezza sotto il cielo stellato di Nocelle.
Il menu degustazione firmato dallo Chef Antonio Di Cristo
Protagonista indiscusso, il menu gourmet ideato dallo Chef Antonio Di Cristo, che ha deliziato i palati con:
- Entrée: prosciutto iberico e formaggi dop dei Monti Lattari con riduzioni e miele speziato.
- Primo piatto: tortello di pasta fresca alla genovese con tartufo e riduzione all’aglianico.
- Secondo piatto: rybie di Meticcio Gallego con patate alla salvia del Sentiero degli Dei.
- Dessert: il celebre “limone nocellese”, spuma di cioccolato bianco con cuore di pera e limone dell’orto.
Il tutto accompagnato dalla raffinata selezione del sommelier Fusco, che ha proposto un Trento DOC Giulio Ferrari 2006.
Tradizione e ospitalità positanese
Il Rifugio dei Mele si conferma punto di riferimento per chi cerca un’esperienza autentica nella Costiera Amalfitana, capace di unire tradizione religiosa, ospitalità e alta cucina. Un vero e proprio “sogno di una notte di mezza estate” che ha reso indimenticabile l’agosto a Positano.
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