Lo storico ristorante romano diventa palcoscenico di un format che unisce convivialità, grandi classici musicali e cucina d’eccellenza.
La tradizione gastronomica romana e la musica d’autore si sono incontrate in una serata speciale ospitata da Il Vero Alfredo, storico ristorante nel cuore della capitale.
Il locale di piazza Augusto Imperatore, celebre in tutto il mondo per le sue Fettuccine all’Alfredo, ha accolto il format musicale itinerante “Sandra Portami a Cena”, un progetto originale ideato da Emanuele Vesci e Carola Jasmins.
L’iniziativa nasce con l’obiettivo di creare un’esperienza che superi la semplice cena, trasformando il momento conviviale in un’occasione di partecipazione e intrattenimento.
L’evento è stato reso possibile grazie alla visione di Chiara Cuomo, contitolare del ristorante insieme alla madre Ines Di Lelio, custodi della tradizione della storica azienda familiare.
Gli ambienti del ristorante, ricchi di fotografie che raccontano la lunga storia del locale e i suoi illustri ospiti provenienti dal mondo della cultura, della scienza e della politica, hanno offerto una cornice suggestiva alla serata.
Il format propone un’atmosfera spontanea e coinvolgente: tavoli condivisi, musica da cantare insieme e momenti di socialità che nascono naturalmente tra gli ospiti.
Protagoniste indiscusse della serata sono state le Maestosissime Fettuccine al Doppio Burro, autentico simbolo della tradizione culinaria del ristorante.
Accanto al piatto iconico sono state servite numerose specialità della cucina romana reinterpretate con eleganza grazie a leggere influenze di nouvelle cuisine.
Il percorso gastronomico è stato curato dalla Chef della Casa Diego Pongetti e dal suo staff, che hanno proposto una selezione di piatti accompagnati da vini DOC.
Il risultato è stato un equilibrio perfetto tra convivialità, gusto e intrattenimento, in un clima raffinato ma allo stesso tempo informale.
Il format musicale itinerante Sandra Portami a Cena approda al Vero Alfredo di Roma tra tavoli condivisi, grandi classici da cantare e le celebri Fettuccine al Doppio Burro.
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